贵州山王果公司：满山“金果果”，鼓起钱袋子

9月17日下午，黔南州贵定县沿山镇，贵州山王果健康实业有限公司厂区外的收果点上，小货车、小三轮、大货车排成一串，空气里弥漫着浓浓的刺梨味。采样、检验、过磅，果子一关关过，合格才能进厂。

“只要果子符合收购标准，公司全部应收尽收。”集团总经办经理郭品佳介绍，企业给每一户合作农户都建了档案，农残、称重、定级一目了然。价格也有讲究：“我们按每斤1.5元收果，核实确是农户自种的，每斤再补5毛。”

昌明镇都六村种植户罗康奇刚卸完一车果。行情最好的2023年，他卖了7万斤果，收入14万元左右。“给山王果送果十多年了。行情有起有落，但我信得过他们，果子年年有地方卖。”

农户信得过，因为企业肯兜底。山王果的收果网覆盖贵定及龙里、独山、长顺、福泉、瓮安等几十个县（市）。独山县影山镇友芝村的刺梨一度滞销，果农主动提出降价，山王果仍按原价收购。“降那一点对我们没多大用，降了，他们就没信心好好管护了。”公司董事长黄训才说。

给农户托底的底气，来自企业十几年的积累。2014年12月，山王果在贵定县沿山镇现代农林科技产业园区注册成立，注册资本3000万元，是一家集有机刺梨种植、精深加工、研发为一体的现代化大健康综合实体企业。2015年，一期工厂建成投产，产出行业第一杯零添加刺梨原汁，并率先把鲜果收购价提高到每斤3元；2017年，完成原汁小分子团化技改；2021年，投资1亿元的5G智慧工厂竣工投运，产能是一期工厂的5倍；2023年，入选工业和信息化部5G工厂名录，成为农产品加工领域首家入选的刺梨企业；2025年，企业再投1.2亿元建成卓越工厂，新产线每小时可处理30吨鲜果，是老产线的3倍，年产能由此前的20亿元跃升至30亿元。

如今在山王果，消费者扫扫码，就能查到一颗刺梨从种植到加工的全流程信息。企业连续多年把营收的15%投入科研，与中国科学院、江南大学等开展合作，开发出“隐龙”“双有机”“长衫龙”等系列产品；今年，全省首套刺梨冻干生产线建成投用，产品开始往固态形态走。

近三年来，山王果累计收购刺梨鲜果约2万吨，直接带动农户增收9000余万元；自建有机种植基地1万余亩，辐射带动标准化种植18万余亩，惠及农户超2万户。

龙头的背后，是一个区域的产业版图：贵定县刺梨种植面积稳定在10.7万亩，挂果6.8万亩，今年预计收购鲜果约1.82万吨。一颗刺梨，正成为越来越多农户稳稳的收入来源。