聚焦2026黔台会｜以食为媒共探产业合作新机遇

7月14日上午，贵州饭店国际会议中心贵阳厅内，刺梨、酸汤、天然饮用水、辣椒、抹茶、茶叶等贵州特色生态食品琳琅满目。

作为2026年贵州·台湾经贸交流合作恳谈会的专场活动之一，以“黔台合作·共品未来”为主题的黔台生态食品专项对接活动在此启幕。活动由贵州省工业和信息化厅、贵州省人民政府台湾事务办公室联合主办，近60名黔台政企代表齐聚一堂，以食为媒共探产业合作新机遇。

黔台两地食品产业互补性突出，合作根基扎实。贵州刺梨种植加工规模稳居全国首位，抹茶产量占据全球四分之一，天然饮用水年产能突破千万吨，辣椒、茶叶享誉全国，酸汤产业标准化步伐持续加快，优质原料供给充足。台湾食品行业则在精深加工技术、品牌国际化运营、冷链物流体系等方面积累了成熟经验，两地在特色食品深加工、调味品创新研发、海外市场共拓等领域具备广阔合作空间。

活动议程紧凑务实：贵州省工业和信息化厅联动贵阳市、遵义市、铜仁市、黔南州、黔东南州，围绕生态食品全产业链及细分赛道逐一推介，系统梳理产业家底与招商方向；台湾企业代表同步发布合作需求，聚焦精深加工、品质管控、品牌运营、冷链物流等领域释放合作信号。展示区参观环节，两地企业面对面品鉴产品、对接需求，在风味交流中寻找合作契合点。

会场之外，为期3天的深度考察同步展开。参会台商将先后走进黔南州贵定老干妈风味食品、贵州山王果健康实业，黔东南州贵州黔酸王食品，铜仁市贵茶茶业等企业，深入生产一线直观感受贵州食品的工艺标准与产业链配套能力。行程还纳入梵净山文旅考察，从生产端到资源端全方位呈现贵州生态产业的发展底色，让台商沉浸式感知贵州生态食品产业的成长空间。

随着对接交流持续走深走实，一批聚焦刺梨高值化利用、酸汤标准化升级、抹茶品牌国际化拓展等领域的实质性合作有望加快落地，两地携手将绿水青山的“好原料”，烹成飘香四海的“好味道”。

来源：天眼新闻