贵州刺梨

贵州省刺梨行业协会官方网站

9月10日，贵州省政府新闻办举行2026年全国农产品产销大会（南部片区）新闻发布会。发言人答记者问发布会上，中国商报记者提问：近年来，贵州的刺梨、酸汤等特色产业发展势头很好。能否具体介绍一下，刺梨、酸汤等特色产业的发展成效和下步考虑？省工业和信息化厅副厅长彭太回答了这个问题。感谢您的提问。近年来，根据省委、省政府的决策部署，全省上下深耕刺梨、酸汤特色优势产业。坚持“大抓产业、大抓项目、大抓招...

“四馆三区”布局落定，招展工作基本完成2026年9月17日至20日，由商务部主办的2026年全国农产品产销大会（南部片区）将在贵阳国际会议展览中心举办。大会以“农商对接携手·助力乡村振兴”为主题，汇聚南部十六省份、东盟及“一带一路”沿线国家客商，打造集展示展销、供需洽谈、跨境贸易、数字电商于一体的国家级农产品流通综合商务平台。目前，大会展区规划筹备工作已进入收尾阶段，展区规划正式落定，组展工...

各市（州）、贵安新区工业和信息化主管部门，厅机关各有关处（室）、直属单位：现将《贵州消费名品培育创建工作方案（2026—2030年）》印发给你们，请认真组织实施。贵州省工业和信息化厅2026年7月8日贵州消费名品培育创建工作方案（2026—2030年）为深入贯彻党中央、国务院和省委、省政府关于提振消费需求的决策部署，根据工业和信息化部等六部门《关于增强消费品供需适配性进一步促进消费的实施方案...

各市（州）、贵安新区工业和信息化主管部门，各有关企业：为深入贯彻党中央、国务院和省委、省政府关于提振消费需求的决策部署，根据《工业和信息化部办公厅印发关于分级打造中国消费名品方阵的通知》等文件精神，省工业和信息化厅组织开展了2025年度贵州省消费名品推荐申报工作。经企业申报、市级工业和信息化主管部门审核推荐、专家评审、征求意见和网上公示，省工业和信息化厅确定了2025年度贵州省消费名品名单，...

近日，行业协会商会工作全国（贵州）联系点推进会在贵阳召开。会上，6个行业协会商会工作全国（贵州）联系点围绕联系点建立以来的工作做法、取得成效、存在问题及下步打算等进行交流汇报。会议指出，中央社会工作部在我省确定6个全国（贵州）工作联系点以来，各联系点积极发挥示范带动作用，结合实际主动作为、精准发力，在强党建、建机制、抓改革、促发展等方面积极探索，取得了阶段性成效，形成了一批特色鲜明、亮点纷呈...

春末夏初，黔中大地绿意盎然，“中国刺梨之乡”——贵州省黔南州龙里县，即将迎来一年中最灿烂的时节。5月1日至24日，“中国刺梨之乡（龙里）·2026年赏花”系列活动将在龙里县谷脚镇十里刺梨沟、龙门镇等地精彩上演。本次系列活动深度整合“农、文、体、商、康、旅”六大元素，推出全国山歌邀请赛、刺梨花仙子评选、花田音乐节、民族服饰秀、民族团结长桌宴、花海徒步踏青、青少年跑酷冠军赛、非遗研学等17项主题...

4月17日，由贵州省工业和信息化厅、贵州科学院共同主办的“6+3”重点产业“经营主体+技术专家”协同创新机制系列对接活动首场——刺梨产业专场技术交流活动在贵阳举行。25家刺梨产业经营主体的27位企业家与省内7所高校及科研院所的13位技术专家面对面“出题”“答题”，加快推动科技创新与产业创新深度融合。 “6+3”重点产业协同创新机制核心功能是搭好平台，让经营主体更容易对接合适的技术专家，让技术...

中共中央办公厅 国务院办公厅关于推动行业协会商会深化改革的意见（2025年11月1日）为推动行业协会商会深化改革，促进行业协会商会规范健康发展，经党中央、国务院同意，现提出如下意见。一、总体要求坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻党的二十大和二十届历次全会精神，坚持和加强党的全面领导，坚持以人民为中心，坚持稳中求进工作总基调，完整准确全面贯彻新发展理念，强化党建引领，既注重...

3月26-28日，第114届全国糖酒商品交易会在成都举办。贵州省工业和信息化厅抢抓行业发展机遇，组织黔中刺梨、苗岭酸汤、贵州辣椒、铜仁抹茶等21家具有区域特色的生态食品企业参展，在健康食品及科技服务专区搭建贵州专区，并于26日下午成功举办“贵州好物・黔中刺梨”推介活动，集中展示贵州绿色、天然、健康的食品产业名片，全方位提升黔中刺梨等贵州生态食品品牌影响力，推动贵州生态食品产业高质量发展迈上新...

在贵州的山野间刺梨的清香与生产线的轰鸣交织成独特的旋律谢国芳与他的科研故事便在这充满希望的声响里从实验室到车间自校园至生产一线悠悠铺展人物名片谢国芳，博士、博士研究生导师、贵州大学酿酒与食品工程学院食品科学教研室教授、贵州省刺梨产业研究院（贵州省刺梨产业技术创新中心副主任）、贵州省高层次创新型人才“千层次”、中国营养学会膳食与烹饪营养分会委员、贵州省食品科学技术学会理事、贵州省植物生理与植物...

3月中旬，在贵阳举行的一场刺梨企业座谈会从下午开到晚上。黔南州贵定县、龙里县，安顺市普定县，六盘水市盘州市等地的企业代表争相发言，中心话题只有一个：如何让这颗酸涩的小果子，在市场上更受欢迎。普定县马官镇屯院村的刺梨种植大户杨恩胜也在会场，听到同行说起“丰收的喜悦与销售的担忧”，他感同身受。2011年，安顺市提出打造金刺梨产业规划。在外闯荡的他和兄长一道返乡创业，共同出资50余万元建起500亩...

刺梨身披三层精妙“盔甲”：表层是肉眼可见的防御性巨刺；其下密布着难以清除的微刺，如同隐形暗器；而坚韧的果皮构成了最后防线。这种由倒钩、高硬度材质组成的结构，是它对抗鸟兽取食的进化智慧。正因如此，人类采摘也需厚手套、专用工具全副武装，机械化采收至今仍是难题。这身盔甲，成功守护了它在野外“安静地长大”的权利。

一颗刺梨的“实验室体检报告”出炉，结果令人惊叹。检测显示，其维生素C含量通常超过2000mg/100g，营养密度远超柠檬、猕猴桃等常见水果。这不仅因其果肉细胞如同天然“维C浓缩仓”，更得益于贵州高原强紫外线、大温差的环境压力，迫使它合成大量VC以自我保护。科学分析证实，这份VC具有较好的稳定性。这份来自山野的“超级答卷”，如今正被精确的数据所验证。

，时长02:10贵州山野间，一颗刺梨的四季“Vlog”悄然上演。惊蛰时分，根系苏醒；春分至，嫩芽舒展；盛夏迎来高光花期，蜂蝶为其传粉。入秋后，果实披上金黄“盔甲”，VC含量达到峰值。冬日落叶休眠，能量蕴藏于根系，只待春日新生芽点萌发。这场以二十四节气为帧的生命影像，年复一年，静默却充满力量，静候你的“追更”。

2月4日，云岩区助推“刺梨+”新式茶饮产业发展交流座谈会在“云商会客厅”平台举行。此次座谈会汇聚了省市区相关部门负责人、行业协会代表、产业从业者及商会代表，围绕贵州特色刺梨与时尚新式茶饮的深度融合共商发展大计，成功促成重点企业战略合作签约。当下，健康消费、特色消费正成为潮流，省委“十五五”规划建议明确提出“推动刺梨、酸汤等生态食品产业做特做强”，省、市高瞻远瞩部署刺梨产业高质量发展战略。作为...

2021年，廖丹妮将自己的刺梨产品推向全国市场，让不少消费者第一次知道了这种藏于贵州大山深处的果子。初到贵州考察刺梨时，廖丹妮并不了解刺梨，只是从懂药理的朋友那听说，那是一种通体金黄，身披尖刺，但蕴藏丰富营养的山间野果。令她没想到的是，正是这颗不起眼的小果子，成就了她的品牌“千优谷”。刺梨含有丰富的维生素C，还含有丰富的黄酮、三萜、胡萝卜素、有机酸、蛋白质、超氧化物歧化酶以及钙、磷、铁等微量...

1月18日，贵州省市场监督管理局召开《发酵酸汤质量要求》《保健食品原料 刺梨》两项国家标准制定工作启动会，凝聚政产学研用多方合力，正式拉开两项特色产业国家级标准研制序幕，为贵州生态食品产业高质量发展注入标准动能。酸汤与刺梨是贵州立足生态禀赋培育的特色优势产业，承载着少数民族千年饮食智慧与山地农业发展潜力。目前，贵州刺梨种植面积、加工产能和产品种类均占全国90%以上。酸汤产业已形成覆盖原料种植...

“今年以来，相较于去年同期，我们的订单增长了近10%，仅1月份以来就收到各大电商平台及大客户订单1000万余元，为2026年开局打下了坚实基础。”1月20日，走进位于安顺经开区的贵州天赐贵宝食品有限公司（以下简称“天赐贵宝”），生产车间机器轰鸣，董事长闫福泉指着高速运转的生产线，向记者介绍企业产销两旺的喜人态势。车间内，60余名工人忙碌在各个生产环节，精滤、杀菌、灌装、包装等各环节紧密衔接，...

根据《工业和信息化部办公厅关于组织征集2025年度中国消费名品的通知》（工信厅消费函〔2025〕378号），经企业申报、省级工业和信息化主管部门初审推荐、专家评审，并征求国家发展改革委、民政部、生态环境部、商务部、应急管理部、市场监管总局、国家知识产权局、国家药监局、全国妇联、中国残联、全国工商联、中国消费者协会等单位及有关行业协会意见，现将2025年度中国消费名品名单公示5个工作日。如有异...

你听说过一种比橙子维生素 C 含量还要高出几十倍的神奇水果吗？它外形小巧，果肉酸甜，却蕴藏着惊人的营养，这就是刺梨，一种云贵高原特有的野生水果，被誉为“维 C 之王”。或许很多人都没有听说过刺梨，但它却有着不容小觑的营养价值。那么，这种低调的水果究竟有什么特别之处？本篇文章让我们一起来了解下吧。作为小众水果刺梨维 C 含量是橙子的78倍刺梨，是生长在我国西南地区的水果，尤其以贵州刺梨最为出名...